Segundo Rita de Cássia Cassou Guimarães, otorrinolaringologista, otoneurologista e mestre em clínica cirúrgica pela UFPR, o glicogênio é o combustível das células sensoriais, neurônios da audição e do equilíbrio corporal, por isso é imprescindível que exista uma boa regulação do metabolismo dos carboidratos para manter esta reserva energética e em consequência uma boa oxigenação dos neurônios labirínticos. “Neste aspecto encontramos os problemas relacionados com o metabolismo dos carboidratos e das gorduras, ingestão abusiva de substâncias estimulantes, períodos de jejum prolongado, hábitos e vícios alimentares, que prejudicam o labirinto, órgão responsável pelo equilíbrio corporal”, acrescenta.
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